Перевозка продуктов питания

ВЕЗТЭК осуществляет услуги по перевозке продуктов питания по России и странам СНГ, Китай!

Точную стоимость перевозки вашего груза можно узнать, позвонив по телефону 8 800 600 55 86 или заполнив форму заявки на перевозку

Перевозка продуктов — дело ответственное, требующее особо бережного подхода, специальных знаний и серьезной материальной базы.

Нельзя забывать и о качестве упаковочного материала для перевозки продуктов. Тара должна быть исправной, прочной, сухой и чистой, не иметь постороннего запаха. Необходимо, чтобы она соответствовала требованиям и стандартам, предъявляемым к перевозке продуктов.

Скоропортящиеся продукты подразделяются на следующие группы:

Растительного происхождения: овощи, фрукты, ягоды и др.
Животного происхождения: мясо всех животных и птиц, рыба, икра, молоко, яйца и др.
Продукты переработки: молочные продукты, жиры различные, замороженные плоды, колбасные изделия и другие мясные продукты, сыры и т. п.

Перевозка груза	Температурный режим	Перевозка груза	Температурный режим
Охлажденное мясо	–10°С до –1°С	Соки, воды	+2 до +4°С
Замороженное мясо, птица, рыба	–18°С	Замороженные овощи и фрукты	-18 до -20°С
Молоко	+2°С до +6°С	Картофель	+5°С до +20°С
Кефир	+2°С	Огурцы	+10°С до +5°С
Сливочное масло	–6°С до –12°С	Баклажаны	+10°С до +8°С
Сметана	+2°С до +4°С	Мандарины	+8°С до +2°С
Творог	0°С до +6°С	Грибы	0 до +2°С
Йогурты	0°С до +6°С	Хлебобулочные изделия	0 до +15°С

Какой бы товар ни приобретал потребитель, первое, на что он всегда обращает внимание – его внешний вид и свежесть. И здесь нет разницы в том, покупает ли он мясо для шашлыков или цветы к торжеству. Но практически никогда он не задумывается о том, какой путь проделывают необходимые ему продукты от производителя до прилавка магазина.

Перевозка продуктов проходит по следующей простейшей логистической цепочке:

Производитель → Продавец (обычно имеет промежуточные звенья) Переработчик и Перекупщик (Оптовик). Географические, экономические, технологические, политические, законодательные факторы в реальной бизнес-среде не позволяют сократить её до минимума. Лишние звенья – лишнее время и, как следствие, возрастание риска материальных потерь. Медлить со своевременной доставкой при перевозке продуктов никак нельзя. Это слишком дорого стоит!

Другие услуги